Come fare una zucca di Halloween

Comprare una zucca di medie dimensioni, non troppo grossa altrimenti è difficile da gestire, potreste trovarle al supermercato come “zucche decorative”. Sciacquare l’esterno per togliere l’eventuale sporcizia. Munirsi di tagliere, coltello lungo, coltelli piccoli e affilati e bidonino dell’umido. Tagliare per prima la parte sotto, il più uniformemente possibile così da rendere piana la superficie […]

Il segreto dei suoi occhi 5/5 (1)

CICLO “LADIES NIGHT”   Vince l’Oscar nel 2010 Miglior film straniero. Storia avvincente ma tempi lunghissimi. E’ un dramma sentimentale dai risvolti thriller. Siamo a Buenos Aires, un ex magistrato in pensione decide di scrivere un libro su un caso di omicidio con stupro seguito da lui e dai colleghi negli anni  settanta; contemporaneamente riscrive la […]

La pelle che abito 4/5 (1)

CICLO “LADIES NIGHT” Banderas, un chirurgo plastico, cura e osserva una donna, elena anaya, che tiene segregata in casa, vestita solo di body color carne…. Come sempre Almodovar riesce ad ammaliare il pubblico, lo fa ridere e inorridire. Questo film apre le porte a interessanti riflessioni sul “dentro” e il “fuori” dell’essere umano. Carne e pelle, […]

Ravioli di S. Apollonia

Febbraio profuma di fritto e di coriandoli lanciati sui marciapiedi. Da golosa mi sono lasciata tentare.  Ho ripescato  una vecchia ricetta familiare di tradizione e il risultato sono questi scrigni di pasta croccante, dal peccaminoso cuore di cioccolato. Sono i Ravioli dolci di Sant’Apollonia…. o quasi….devo confessare che mi sarebbe piaciuto riportare la ricetta originale ma  è gelosamente custodita […]